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冻干机的三个使用中易被忽略的节能小窍门

  来源:www.sdzcyzj.com
  随着人们对节能减排意识的不断加强,现在各类设备都提倡节能减排,尤其是在工业上如果可以做到节能减排,对于我们的环境以及生活环境而言更是做出了更大的贡献。今天我们要分享的是冻干机在使用中的三个易被忽略的节能小窍门。
  1、改变物料托盘的结构
  物料托盘可从托盘材料的导热性、料盘与物料的接触传热面问题进行改进。选择导热性好的材料可有效地强化冷冻干燥过程;
  2、控制冰点真空干燥法
  控制冰点真空干燥法利用冻干与真空干燥的各自优点,在食品温度上严格控制其接近冰点,但不能结冰,这样不但节省了制冷能耗,更避免了食品的热变性问题,也避免了相变过程中对生物细胞的破坏;
  3、控制预冻速度和料盘装载量
  我们在研究真空冻干工艺流程时可以发现,预冻速度会影响冰晶形成,更快的冻结速率冰晶较小,不利于升华,脱水时间更长,但干后溶解快。较慢的冻结速率冰晶会更大,对干燥脱水是有好处的,但是干燥后溶解变慢。另外,单位面积的料盘上,物料堆积的厚度愈薄,传热和传质速度越快,干燥时间愈短。但是,物料厚度薄则单位冻干面积上每批次干燥的物料少,对提高单位冻干面积和单位时间产量不利。所以,在选择合适的料盘装载量和降温速率时可以降低能耗。
  以上3个关于冻干机使用过程中容易被忽略的节能小窍门希望大家可以进一步认识,方便日后在使用冻干机时做到一个更好的节能效果。

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