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食品冻干机和制药冻干机的区别

更新时间:22/01/16 13:47:01     来源:www.sdzcyzj.com

  随着冻干技术的不断发展,其应用范围也在不断扩展,无论是食品冻干,还是药品冻干,都是需要专用的冻干设备的,这种冻干设备是利用升华原理,对含水物质进行真空冷冻干燥把水分去除,得到颜色、形状和物质的物理结构和活性基本都会保持不变,冻干机按照行业可以分为食品冻干机和制药冻干机。其实我们从设备名称上就可以对其进行区分,一个是用于食品冻干,一个是用于药品冻干。但是,实际在区分上还是存在一定难度的。我们先来看下两者之间的区别!

项目

食品冻干机

药品冻干机

技术要求

板层温度:-45~80℃

冷凝温度:-65℃极限真空:2.7Pa

板层温度:-55~70℃

冷凝温度:-70℃极限真空:1Pa

材质要求

 隔板、箱体、物料盘等:选用304不锈钢材质

 隔板、箱体、物料盘等:选用304或316不锈钢材质

配置要求

 压缩机:低温螺杆机组真空泵:BAOSI真空泵组
制冷配件:进口品牌配件
PLC电控:进口品牌

压缩机:低温活塞
机组真空泵:进口品牌真空泵组
制冷配件:进口品牌配件
PLC电控:进口品牌

功能要求

预冻干燥一体式或分体式
工艺设定、数据存储、冻干曲线。温度控制、真空微调
数据追溯、权限管理远程操作和监控

预冻干燥一体式
工艺设定、数据存储、冻干曲线。温度控制、真空微调
数据追溯、权限管理、电子签名远程操作和监控CIP/SIP功能终点判断功能

无菌要求

 需要满足GMP要求

需要满足cGMP要求,并带有中隔阀 

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