生产型冻干机怎么使用？
生产型冻干机是一种用于食品FD技术冻干加工生产的冻干设备，因为可以通过生产型冻干机的升华原理，可以把含水的食品物料通过真空冷冻干燥除去水分，得到含水非常少的冻干食品，冻干食品具有原有的食品形状、颜色和营养成分，不需要添加抗氧化剂和防腐剂等，更利于常温下的长时间保存，具有复水性，是天然健康的冻干食品。生产型冻干机被广泛应用于肉类冻干、果蔬冻干、咖啡冻干、牛奶冻干、米粉冻干、茶叶冻干等。
正确使用生产型冻干机是保证其冻干效果的前提，今天我们分为开机前查看、开机使用和使用结束三个方面来阐述生产型冻干机应该怎么用？
一、开机前的查看工作：
1.查看生产型冻干机的压缩机组的压力表情况，确定压缩机的机油是否正常；
2.查看电源是否正常；
3.查看真空泵油是否正常；
4.查看冷却水是否正常；
5.查看介质油是否正常；
6.查看压缩空气是否可以正常使用；
二、开机使用；
1.打开生产型冻干机的电控电源的总开关，启动电脑控制系统；
2.设定食品冻干所需要的工艺数据；
3.确定数据没有错误之后，再确定冻干食品的进料情况；
4.确定箱体箱门和阀门是否可以关闭；
5.启动生产型冻干机设备；
6.运行生产型冻干机期间及时查看各系统和工艺数据运行是否正常；
7.做食品物料冻干结束判断测试；
8.食品冻干结束，冻干机结束运行；
9.打开进气阀，输入洁净的空气；
10.生产型冻干机箱体内外压力平衡之后，就可以打开箱门，取出冻干制品了。
三、食品冻干结束后处理：
1.取出冻干制品后进行冷凝器的化霜工作；
2.保证彻底化霜；
3.化霜水排出，同时检查是否有冰堵，排水是否彻底；
4.清洗物料盘和隔板；
5.为下一批生产做好准备。
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